Turn your phone vertically for the best web experience.
X Close
About the winery
Our wines
Tasting
Partners
Accommodation
Services
Blog
E-shop

Address

U Traktorky 654
691 85 Dolní Dunajovice

Winery

+420 725 043 567lucie@vinarstvibalaz.cz

Pension

+420 605 918 306ubytovaniustudny@gmail.com
2023
|
Classic
collection

Sylvan Green

late harvest

dry

Typický Sylván zelený s výrazného a dobře vyzrálého ročníku s jemnou ovocně-květinou aromatikou a vyváženým patrem s dlouhou ovocně-minerální dochutí.

Vyprodáno

Awards

Velká zlatá medaile Král vín

Analytical properties

type of lager vessel
stainless steel container
+
date of bottling
5.4.2024
residual sugar
1.8
g/l
Acid
6.7
g/l
extract
19.1
g/l
alcohol
14.0
%

Character & sensory properties

Appearance
Golden yellow colour.
nose
Nos vína je čistý a přímý po prodýchání s jemnými tóny vyzrálého jádrového a peckového ovoce, sušeného ovoce a v závěru s lehkým nádechem bílých květů a skořápkového ovoce.
patro
Patro vína je suché a přímé s atraktivně vyváženým poměrem šťavnaté osvěžující kyseliny a zbytkovým cukrem s projevem vyzrálého jádrového ovoce a dlouhotrvající osvěžující ovocně-minerální do chutí.
overall impression
Typický Sylván zelený s výrazného a dobře vyzrálého ročníku s jemnou ovocně-květinou aromatikou a vyváženým patrem s dlouhou ovocně-minerální dochutí.
food recommendations
K běžnému pití a degustaci, k lehkým tepelným úpravám lahůdkové zeleniny (chřest, artyčok), plodům moře a sushi.
serving temperature
11-12
° C
archiving
Up to 4-5 years.

Origin of the grape

altitude
221
n. m. n.
Exposure
jižní
community
Dolní Dunajovice
vineyard track
age of the vineyard
rok výsadby 2012
type of soil/subsoil
hlinité spraše a předkvartérní štěrky nekarbonátové
date of collection
6.10.2023
sugar content at harvest
23.0
° CNM

About the vineyard wine route

Under the sunny hill

Under the sunny hill

cadastre of the wine-growing village
Dolní Dunajovice
varieties grown
Sylvan Green, Riesling, Chardonnay, Veltliner
age of individual shrubs
Chardonnay planted 2003, Riesling planted 2013, Sylvan Green planted 2013, Veltliner planted 2013
soil conditions
Clay sprays and pre-Quaternary carbonate gravels
solar exposure
Northeastern
altitude
222
n. m. n.
Under the sunny hill

Under the sunny hill

cadastre of the wine-growing village
Dolní Dunajovice
varieties grown
Sylvan Green, Riesling, Chardonnay, Veltliner
age of individual shrubs
Chardonnay planted 2003, Riesling planted 2013, Sylvan Green planted 2013, Veltliner planted 2013
soil conditions
Clay sprays and pre-Quaternary carbonate gravels
solar exposure
Northeastern
altitude
222
n. m. n.
2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

About wineAbout the vineyard
Buy wine

Be with us

Harvested, bottled, on sale, priced - you will be the first to know everything about our wines.

Your email has been logged.
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Opening hours

MON-FRI: 8:00 am - 3:00 pm
Other times by appointment.

Contact

Winery

+420 725 043 567lucie@vinarstvibalaz.cz

U Traktorky 654
691 85 Dolní Dunajovice

Pension

+420 605 918 306ubytovaniustudny@gmail.com

Sklepní 327
691 85 Dolní Dunajovice

Follow us

We use cookies to save settings and to ensure proper functioning. By using the site you agree to their use. More about processing of personal data.

Designed by

adjusthink.studio
Close Cookie Popup
Cookies settings
By clicking the "Accept" button, you consent to the storage of all cookies on your device to improve site navigation, analyze site usage and support our marketing activities. More information about cookies.
Accept everything
Optional settings
Close Cookie Preference Manager
Optional cookie settings
By clicking on the "Accept All" button, you agree to the storage of cookies on your device to improve site navigation, analyze site usage and support our marketing activities. More information