Chardonnay 2023 |

Turn your phone vertically for the best web experience.

About the winery

U Traktorky 654
691 85 Dolní Dunajovice

+420 725 043 567 lucie@vinarstvibalaz.cz

+420 605 918 306 ubytovaniustudny@gmail.com

Awards

Premium Gold Prague Wine Trophy

Analytical properties

type of lager vessel

stainless steel container

+

date of bottling

2.5.2024

residual sugar

3.3

g/l

Acid

6.6

g/l

extract

21.6

g/l

alcohol

12.0

%

Character & sensory properties

Appearance

Světle zeleno-žlutá barva.

nose

Nos vína je čistý a přímý s jemnou odrůdovou aromatikou s tóny peckového ovoce, sušeného jádrového ovoce a v závěr s lehkým nádechem čerstvé citrusové kůry.

patro

Patro vína je suché a přímé se svěží limetkovou kyselinou, projevem peckového a jádrového ovoce a středně dlouhou a osvěžující ovocně-minerální dochutí.

overall impression

Jemné Chardonnay s ovocným aromatickým projevem a osvěžujícím suchým patrem s ovocně-minerální dochutí.

food recommendations

K běžnému pití a degustaci, k měkkým nezrajícím sýrům, tepelným úpravám zeleniny a vybraným plněným těstovinám

serving temperature

11-12

° C

archiving

Up to 4-5 years.

Origin of the grape

altitude

n. m. n.

Exposure

community

Dolní Dunajovice

vineyard track

age of the vineyard

type of soil/subsoil

date of collection

17.9.2023

sugar content at harvest

21.0

° CNM

About the vineyard wine route

Mlýnská

Mlýnská

cadastre of the wine-growing village

Dolní Dunajovice

varieties grown

Red Traminer, Riesling, Solaris, Veltliner, Pinot Noir

age of individual shrubs

Tramín red planted 2004, Riesling planted 2015, Solaris planted 2015, Veltliner green planted 2002, Pinot Blanc planted 2004

soil conditions

Loamy sandy loam

solar exposure

Southeastern

altitude

192

n. m. n.

Mlýnská

Mlýnská

cadastre of the wine-growing village

Dolní Dunajovice

varieties grown

Red Traminer, Riesling, Solaris, Veltliner, Pinot Noir

age of individual shrubs

Tramín red planted 2004, Riesling planted 2015, Solaris planted 2015, Veltliner green planted 2002, Pinot Blanc planted 2004

soil conditions

Loamy sandy loam

solar exposure

Southeastern

altitude

192

n. m. n.

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍