Chardonnay 2021 | Pod Slunným vrchem

Turn your phone vertically for the best web experience.

About the winery

U Traktorky 654
691 85 Dolní Dunajovice

+420 725 043 567 lucie@vinarstvibalaz.cz

+420 605 918 306 ubytovaniustudny@gmail.com

Awards

Gold Prague Wine Trophy

Golden Valtice Wine Market

Analytical properties

type of lager vessel

stainless steel container

+

date of bottling

28.4.2022

residual sugar

6.5

g/l

Acid

6.9

g/l

extract

21.9

g/l

alcohol

13.0

%

Character & sensory properties

Appearance

Golden yellow colour.

nose

Nos vína je čistý, přímý a výrazný s typickým odrůdovým projevem s tóny kandovaného ovoce, tropického ovoce, citrusové kůry a v závěru s nádechem lehké kořenitosti.

patro

Patro vína je suché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a svěží limetkové kyseliny, vyzrálým ovocným patrem a dlouhotrvající ovocně - kořenitou dochutí s tóny teplého přepuštěného másla.

overall impression

Vyvážené Chardonnay s typickou odrůdovou aromatikou a patrem s dlouhou komplexní dochutí.

food recommendations

K běžnému pití a degustaci, k bílému drůbežímu masu s výraznějšími a plnějšími omáčkami, k plodům moře a kvalitním uzeninám či sušeným masům.

serving temperature

12-13

° C

archiving

For at least 5 - 6 years.

Origin of the grape

altitude

221

n. m. n.

Exposure

South

community

Dolní Dunajovice

vineyard track

Under the Sunny Hill

age of the vineyard

Rokv ýsadby 2012

type of soil/subsoil

Clayey slurries and pre-Quaternary non-carbonate gravels

date of collection

3.10.2021

sugar content at harvest

22.0

° CNM

About the vineyard wine route

Under the sunny hill

Under the sunny hill

cadastre of the wine-growing village

Dolní Dunajovice

varieties grown

Sylvan Green, Riesling, Chardonnay, Veltliner

age of individual shrubs

Chardonnay planted 2003, Riesling planted 2013, Sylvan Green planted 2013, Veltliner planted 2013

soil conditions

Clay sprays and pre-Quaternary carbonate gravels

solar exposure

Northeastern

altitude

222

n. m. n.

Under the sunny hill

Under the sunny hill

cadastre of the wine-growing village

Dolní Dunajovice

varieties grown

Sylvan Green, Riesling, Chardonnay, Veltliner

age of individual shrubs

Chardonnay planted 2003, Riesling planted 2013, Sylvan Green planted 2013, Veltliner planted 2013

soil conditions

Clay sprays and pre-Quaternary carbonate gravels

solar exposure

Northeastern

altitude

222

n. m. n.

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍